今回のレシピは、茅乃舎だしを使った「目玉焼き」です。
材料
魚肉ソーセージ ２本
卵 ２個
茅乃舎だし 適量
レシピ
魚肉ソーセージの両端３センチぐらいを残し中央に切れ目を入れる。
油を引いたフライパンに中央を開いて卵を落とす。
その後、茅乃舎だしを卵が固まる前に上から振りかける。
あとは普通に目玉焼きにすれば完成です。
こだわりポイント
魚肉ソーセージに、魚粉で出来た茅乃舎だしをふりかけ、魚の旨味たっぷりの目玉焼きになります。
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