酒の肴

今回のお取り寄せは、福井県の谷口屋の「油揚げ」です。地域福井県メーカー谷口屋おすすめポイントこの商品、よくスーパーで見かける「薄揚げ」と「厚揚げ」のちょうど中間のような油揚げ。味や食感も、両者の良いとこ取りと言った商品。アレンジ次第で色々使...

東洋ナッツ食品「焦がしキャラメルナッツ」を実食レビュー。ほろ苦い焦がしキャラメルとナッツの香ばしさが絶妙で、甘すぎない味わいが魅力。アーモンドやカシューナッツの感想、メリット・デメリットも紹介します。

北海道の老舗、松尾ジンギスカンの「特上ラム（もも）」を紹介。クセが少なく柔らかなラム肉と程よい歯ごたえが魅力。もやしと玉ねぎだけで楽しむシンプルな食べ方も紹介します。

宮崎県のデイリーマーム「ゴボチ」を紹介。100％国産ごぼうを使ったごぼうチップスで、そのままおつまみとして楽しめるのはもちろん、うどんやポテトサラダなど料理のアレンジにも使えるお気に入りです。

広島県のヤマトフーズ「鳥皮みそ煮」は、鶏皮とこんにゃくを味噌で煮込んだピリ辛の缶詰。ぷにぷにした食感が楽しめ、長期保存できる酒の肴としてお気に入りの商品です。