その他

今回のレシピはバーナーを使った焼きチーズカレーです。材料ご飯カレー（今回はレトルト）とろけるチーズ全て、ご自身の必要な分量でレシピレシピと言うレシピは特にないのですが、ご飯の上にカレーをかける。カレーの上にとろけるチーズをのせ、レンジでチー...

今回のレシピは、十勝　豚丼のたれを使った「焼き鳥丼」です。材料鶏胸肉　２００gご飯　２００g日本酒　１５g卵　１個カットねぎ　２０g十勝　豚丼のたれ　適量レシピ今回は、鶏胸肉なので鶏もも肉と比べ、旨味が少ないので、一口大に切った鶏胸肉をフラ...

今回のレシピは「あぶり寿司」です。材料スーパーで購入した握り寿司レシピレシピと言うレシピは無く、買ってきた握り寿司をさらに移し好みの具合まで炙るだけ。炙るときは絶対に皿に移してください。バーナーで炙ると樹脂の容器は簡単に溶けてしまいます。ひ...

今回のレシピは、鶏油を使った「目玉焼き」です。材料卵　１個鶏油　適量塩・胡椒　少々レシピレシピと言うレシピは特になく、普通に作るときに引く油を鶏油で作るだけ。鶏油は元々、鶏皮を油で煮込んで油に鶏の旨味を移した油なんで、親子共演なんで不味いは...

今回のレシピは、十勝　豚丼のたれを使った「焼きとうもろこし」です。材料とうもろこし　１本十勝　豚丼のたれ　小さじ２杯レシピとうもろこしを下茹でし、実だけを取り外し、フライパンで軽く焦げ目がつくまで炒める。火を止め、たれを小さじ１杯入れ、余熱...

今回のレシピは、茅乃舎だしを使った「目玉焼き」です。材料魚肉ソーセージ　２本卵　２個茅乃舎だし　適量レシピ魚肉ソーセージの両端３センチぐらいを残し中央に切れ目を入れる。油を引いたフライパンに中央を開いて卵を落とす。その後、茅乃舎だしを卵が固...

今回のレシピは、「ごま風味ぽん酢」を使ったレシピです。材料そうめん　３００gミミガー　２００g塩・胡椒　適量ごま風味ぽん酢　適量レシピそうめんを普通より少し硬めに茹でる。ミミガーを下処理（産毛をバーナーなどで焼いて、下茹でする）する。下処理...

今回のレシピは、「十勝　豚丼のたれ」を使った豚丼です。材料ご飯　２００gカットサラダ　５０g豚バラスライス　２００g（焼き肉用）卵　１個十勝　豚丼のたれ　適量レシピ少し厚みのある焼肉用の豚バラスライスを、フライパンでカリカリに焼く。火を止め...

今回のレシピは、以前紹介したお気に入りの「ごま風味ぽん酢」を使ったレシピです。材料ご飯　２００ｇ卵　１個ごま風味ぽん酢　適量レシピ卵かけご飯なんで、レシピと言うほどのレシピはありません。🤣ご飯に卵を乗せて、お好みの味になるようにごま風味ぽん...

今回のレシピは、以前紹介した「ごま風味ぽん酢」を使った、ほうれんそうのおひたしです。材料ほうれんそう　適量ごま風味ぽん酢　適量レシピ今回は、業務スーパーの冷凍カットほうれんそうを使っています。ほうれんそうを解凍し、水気をよく切り、ごま風味ぽ...