お取り寄せ ヤマモリ「ガパオ」｜本場タイの味を手軽に楽しめるお気に入り
ヤマモリの「ガパオ」を紹介。本場タイで製造されたガパオをレトルトで手軽に楽しめるのが魅力。香草類が効いた本格的な味わいなど、お気に入りポイントとデメリットをまとめています。
胃袋の恋人
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お取り寄せ 神戸餃子味噌たれ｜オリバーソースのお気に入り調味料
神戸では定番の餃子の味噌だれ。オリバーソースの「神戸餃子味噌たれ」を紹介します。胡麻の風味が効いた味噌だれで、餃子以外のアレンジ料理にも使えて便利です。
お取り寄せ 栗焼酎「ダバダ火振」｜栗ご飯のように香る上品な焼酎
栗焼酎「ダバダ火振」を紹介。モンブランのような甘い栗の香りではなく、栗ご飯のようにふわっと香る上品な味わいが特徴。クセが少なく飲みやすい栗焼酎です。
おつまみ 餃子の皮で簡単おつまみ｜揚げるだけのパリパリ揚げとスイートチリソース
餃子の皮を揚げるだけで作れる簡単おつまみ「パリパリ揚げ」。きつね色に揚げた餃子の皮に、甘めで使いやすいスイートチリソースをつけていただきます。手軽に作れてお酒のおつまみにもおすすめです。
お取り寄せ 利尻昆布ラーメン｜昆布の旨みを楽しめる北海道のご当地ラーメン
北海道の利尻漁業協同組合が販売する「利尻昆布ラーメン」を紹介。あっさりした塩味ながら昆布の旨みがしっかり感じられ、麺にも昆布が練り込まれています。価格や具材、作る際の注意点も紹介します。
お取り寄せ トマトコーポレーションのスイートチリソース｜甘めでアレンジしやすい
トマトコーポレーションのスイートチリソースは、日本人向けにアレンジされた甘めの味わいが特徴。価格も安く、そのまま使うだけでなく好みに合わせたアレンジにも使いやすい商品です。
おつまみ 鳥皮みそ煮の美味しい食べ方｜缶詰を湯煎で温める方法
鳥皮みそ煮の缶詰は、時期によって油分が固まっていることがあります。缶のまま湯煎して温めることで、固まった油分や煮汁も取り出しやすくなります。
おつまみ 海苔巻き卵焼き｜塩のりを使った簡単アレンジレシピ
ニコニコのり「おにぎらずのための塩のり」を使った海苔巻き卵焼き。塩のり自体にだしの旨みと塩味があるため、卵には味付け不要。ご飯のお供にもおつまみにもおすすめです。
酒の肴 鳥皮みそ煮｜ぷにぷに食感がたまらない缶詰のおつまみ
広島県のヤマトフーズ「鳥皮みそ煮」は、鶏皮とこんにゃくを味噌で煮込んだピリ辛の缶詰。ぷにぷにした食感が楽しめ、長期保存できる酒の肴としてお気に入りの商品です。
レシピ集 かつおスライスで旨みアップ｜簡単たまごかけご飯アレンジ
そのまま食べるかつおスライスを使った、簡単なたまごかけご飯アレンジ。いつもの卵かけご飯にかつおスライスを加えるだけで、かつおの旨みがプラスされます。