おつまみ 簡単おつまみＮｏ．３
今回のおつまみは、「マグロのホホ肉のスタミナ源たれ焼き」です。材料キハダマグロのホホ肉 １匹分スタミナ源塩焼きのたれ 適量レシピマグロを一口大にカットしてボールに入れるスタミナ源塩焼きのたれをボールに適量入れ軽くもみ込む揉み込んだ後、１時間...
胃袋の恋人
おつまみ 
お取り寄せ 青森の味
今回のお気に入りは、上北農産加工の「スタミナ源塩焼きのたれ」です。地域青森県メーカー上北農産加工シリーズスタミナ源たれおすすめポイント塩味のたれでバランスの良い商品が少ない中で絶妙なバランス塩味がまろやかでにんにくの風味と胡椒の風味のバラン...
おつまみ キャベツ入り鳥皮みそ煮
今回のおつまみは、お取り寄せで紹介した「鶏皮みそ煮」を使ったアレンジおつまみです。材料鶏皮みそ煮 １缶キャベツ １００グラム塩胡椒 少々レシピキャベツを一口大にざく切りにカットフライパンにごま油をひき、塩コショウを加えキャベツを炒めるキャベ...
アイテム 炙り料理にも対応！岩谷のトーチバーナー選び方と実用レビュー
岩谷産業のカセットガストーチバーナーを実機レビュー。料理用とアウトドア用の違いや、炎の特性、調理への使い勝手まで詳しく紹介。炙り料理好き必見。
酒の肴 ゴボチ
今回のお気に入りは、宮崎県のデイリーマームの「ゴボチ」です。地域宮崎県メーカーデイリーマームおすすめポイント１００％国産ごぼうを使ったごぼうチップスそのままおつまみとして食べてもよしいつもの料理に追加してアレンジしてもよしデメリット内容量の...
お取り寄せ ガパオ
今回のお気に入りは、三重県のヤマモリの「ガパオ」です。地域三重県メーカーヤマモリおすすめポイント本場タイで製造されているタイ料理が手軽に味わえるレトルト商品なので簡単にすぐ作れますデメリット輸入商品になるため、１食３００円前後とレトルトにし...
お取り寄せ 味噌だれ
今回のお気に入りは、兵庫県のオリバーソースの「神戸餃子味噌たれ」です。地域兵庫県メーカーオリバーソースおすすめポイント神戸発祥と言われる餃子の味噌だれが手軽に味わえます胡麻の風味が効いた味噌だれデメリット１本４００円近いので未知の味にチャレ...
お取り寄せ 栗の焼酎
今回のお気に入りは、高知県の無手無冠の「ダバダ火振」です。地域高知県メーカー無手無冠アルコール度数２５％おすすめポイント辛口の焼酎で後口スッキリモンブランなどの栗の香りではなく、栗ご飯のようにふわっと香る栗の香り。デメリットふわっと香るだけ...
おつまみ 簡単おつまみＮｏ．2
今回のおつまみは、「パリパリ揚げ」です。材料餃子の皮 適量スイートチリソース 適量レシピ餃子の皮をそのまま油できつね色になるまで揚げる揚げた餃子の皮にスイートチリソースを適量つけて食べるひとりごとレシピという程のものはなく、餃子の皮を揚げる...
お取り寄せ 昆布ラーメン
今回のお気に入りは、北海道の利尻漁業協同組合が販売している「利尻昆布ラーメン」です。地域北海道メーカー利尻漁業協同組合おすすめポイント超あっさり塩ラーメンあっさりなのに昆布の旨味たっぷりで満足感が高い麺にも昆布が練り込まれているので旨みたっ...