アイテム 岩谷のトーチバーナー｜炙り料理に便利なカセットガストーチの選び方
岩谷産業のカセットガストーチを紹介。炙り料理や料理の焦げ目付けに便利なトーチバーナーで、アウトドア用と料理用の違いも紹介。実際に炙りしめ鯖やブリ、寿司、焼き鳥などにも使っています。
2020-12
アイテム 
酒の肴 ゴボチ｜そのままおつまみでも料理のアレンジにも使えるごぼうチップス
宮崎県のデイリーマーム「ゴボチ」を紹介。100％国産ごぼうを使ったごぼうチップスで、そのままおつまみとして楽しめるのはもちろん、うどんやポテトサラダなど料理のアレンジにも使えるお気に入りです。
お取り寄せ ヤマモリ「ガパオ」｜本場タイの味を手軽に楽しめるお気に入り
ヤマモリの「ガパオ」を紹介。本場タイで製造されたガパオをレトルトで手軽に楽しめるのが魅力。香草類が効いた本格的な味わいなど、お気に入りポイントとデメリットをまとめています。
お取り寄せ 神戸餃子味噌たれ｜オリバーソースのお気に入り調味料
神戸では定番の餃子の味噌だれ。オリバーソースの「神戸餃子味噌たれ」を紹介します。胡麻の風味が効いた味噌だれで、餃子以外のアレンジ料理にも使えて便利です。
お取り寄せ 栗焼酎「ダバダ火振」｜栗ご飯のように香る上品な焼酎
栗焼酎「ダバダ火振」を紹介。モンブランのような甘い栗の香りではなく、栗ご飯のようにふわっと香る上品な味わいが特徴。クセが少なく飲みやすい栗焼酎です。
おつまみ 餃子の皮で簡単おつまみ｜揚げるだけのパリパリ揚げとスイートチリソース
餃子の皮を揚げるだけで作れる簡単おつまみ「パリパリ揚げ」。きつね色に揚げた餃子の皮に、甘めで使いやすいスイートチリソースをつけていただきます。手軽に作れてお酒のおつまみにもおすすめです。
お取り寄せ 利尻昆布ラーメン｜昆布の旨みを楽しめる北海道のご当地ラーメン
北海道の利尻漁業協同組合が販売する「利尻昆布ラーメン」を紹介。あっさりした塩味ながら昆布の旨みがしっかり感じられ、麺にも昆布が練り込まれています。価格や具材、作る際の注意点も紹介します。