レシピ集 親子共演
今回のレシピは、鶏油を使った「目玉焼き」です。材料卵 １個鶏油 適量塩・胡椒 少々レシピレシピと言うレシピは特になく、普通に作るときに引く油を鶏油で作るだけ。鶏油は元々、鶏皮を油で煮込んで油に鶏の旨味を移した油なんで、親子共演なんで不味いは...
胃袋の恋人
レシピ集 
お気に入り こめ油
今回のお気に入りは、こめ油の紹介です。今回のお気に入りは、メーカーの指定や商品の種類の指定は無く、米油です。おすすめポイントこめ油は、スーパービタミンE とも呼ばれるトコトリエノールなどを含んだ優れた栄養素を豊富に含んでいるところ。多価不飽...
お取り寄せ 特撰芋けんぴ
今回、紹介するお気に入りは、高知県の芋屋金次郎の「特撰芋けんぴ」です。地域高知県メーカー芋屋金次郎おすすめポイント契約農家で育てたさつまいもで、その日の状態やさつまいもの状態に合わせて厳選した油で揚げている芋けんぴ。程よい硬さのカリカリ食感...
おつまみ ミミガー炒め｜十勝豚丼のたれで作る簡単レシピ
今回のレシピは、十勝 豚丼のたれを使った「ミミガー炒め」です。材料ミミガー ２００g玉ねぎ ２００g塩胡椒 少々十勝 豚丼のたれ 適量レシピ下処理した、ミミガーを細切りにします。玉ねぎは今回は、業務スーパーの冷凍スライス玉ねぎを２００g用意...
レシピ集 家庭で焼きもろこし｜フライパンでもOKの簡単レシピ
今回のレシピは、十勝 豚丼のたれを使った「焼きとうもろこし」です。材料とうもろこし １本十勝 豚丼のたれ 小さじ２杯レシピとうもろこしを下茹でし、実だけを取り外し、フライパンで軽く焦げ目がつくまで炒める。火を止め、たれを小さじ１杯入れ、余熱...
お気に入り 鶏油
今回のお気に入りは、業務スーパーの「鶏油」です。メーカー業務スーパー購入価格税込み３８４円おすすめポイントこの商品は、中華料理の格を１段も２段も上げてくれる、鶏皮から取った隠し味的な油。この商品は、ネギやショウガの風味も、抑え気味でバランス...
おつまみ ぽん酢卵焼き
今回のレシピは、ごま風味ぽん酢を使った「卵焼き」です。材料Mサイズ卵 ３個ごま風味ぽん酢 大さじ１アーモンドプードル ティースプーン山盛り１杯刻みネギ ５０gレシピ卵を容器入れ、アーモンドプードル・刻みネギ・ぽん酢を入れ良くかき混ぜるあとは...
レシピ集 これぞホントの目玉焼き
今回のレシピは、茅乃舎だしを使った「目玉焼き」です。材料魚肉ソーセージ ２本卵 ２個茅乃舎だし 適量レシピ魚肉ソーセージの両端３センチぐらいを残し中央に切れ目を入れる。油を引いたフライパンに中央を開いて卵を落とす。その後、茅乃舎だしを卵が固...
アイテム 穴あけ器とは？種類・用途・メリットをわかりやすく解説
今回のお気に入りアイテムは、「卵の穴あけ器」です。購入場所セリア購入価格税込み１１０円おすすめポイントこの商品は、ゆで卵を茹でる前に卵の殻に穴をあけ殻をむきやすくする商品です。また、卵の殻の中の空気を抜くことにより、ゆで卵が綺麗な形に茹で上...
お取り寄せ そうめんバチ
今回、紹介するお気に入りは、兵庫県手延素麵協同組合の「そうめんバチ」の紹介です。地域兵庫県メーカー兵庫県手延素麵協同組合おすすめポイントこの商品は、揖保乃糸のそうめんの変わり種商品。手延素麺は、上下２本の管にかけて引き延ばした下管部分だけ集...