レシピ集 豚丼
今回のレシピは、「十勝 豚丼のたれ」を使った豚丼です。材料ご飯 ２００gカットサラダ ５０g豚バラスライス ２００g（焼き肉用）卵 １個十勝 豚丼のたれ 適量レシピ少し厚みのある焼肉用の豚バラスライスを、フライパンでカリカリに焼く。火を止め...
胃袋の恋人
レシピ集 
お気に入り 十勝 豚丼のたれ
今回のお気に入りは、ソラチの「十勝 豚丼のたれ」です。メーカーソラチ購入価格消費税込み３８４円おすすめポイントこれ１本で美味しい豚丼が出来上がります。豚丼以外もアレンジ次第で色々使えます。デメリット砂糖も入っているし、増粘多糖類も入っている...
レシピ集 ぽん酢ＴＫＧ
今回のレシピは、以前紹介したお気に入りの「ごま風味ぽん酢」を使ったレシピです。材料ご飯 ２００ｇ卵 １個ごま風味ぽん酢 適量レシピ卵かけご飯なんで、レシピと言うほどのレシピはありません。🤣ご飯に卵を乗せて、お好みの味になるようにごま風味ぽん...
アイテム 温泉たまご器
今回のお気に入りアイテムは、「本格 温泉たまご器」です。購入場所ワッツ購入価格税込み１１０円おすすめポイントこの商品、お湯を注いでお湯がなくなれば、温泉たまごが完成するという優れもの。時間を気にする必要もないし、レンジも使わない。しかも、殻...
レシピ集 ほうれんそうのおひたし
今回のレシピは、以前紹介した「ごま風味ぽん酢」を使った、ほうれんそうのおひたしです。材料ほうれんそう 適量ごま風味ぽん酢 適量レシピ今回は、業務スーパーの冷凍カットほうれんそうを使っています。ほうれんそうを解凍し、水気をよく切り、ごま風味ぽ...
お取り寄せ ごま風味ぽん酢
今回、紹介するお気に入りは、大分県のフンドーキンの「ごま風味ぽん酢」です。地域大分県メーカーフンドーキンおすすめポイント九州独特の甘い醤油がベースのポン酢で、普通に想像するぽん酢よりかなり甘め。酸味もかなり少なく、酸味がきついのが苦手な方に...
レシピ集 出汁ＴＫＧ
今回のレシピは、以前紹介したお気に入りのお取り寄せ「茅乃舎だし」を使った、レシピです。材料ご飯 ２００ｇ卵 １個茅乃舎だし 適量レシピ卵かけご飯なんで、レシピと言うほどのレシピはありません。😅ご飯に卵を乗せて、お好みの味になるように茅乃舎だ...
おつまみ アジフライ
今回のおつまみは「アジフライ」です。材料鰺 ２匹塩・胡椒 少々小麦粉・溶き卵・パン粉 適量アーモンドプードル パン粉の１/３昆布の水塩 適量レシピ開いた鰺に、塩・胡椒をうっすらと振る。冷蔵庫で１５分ほど寝かす。塩・胡椒を振って１５分寝かせ...
お取り寄せ 御栗タルト
今回、紹介するお気に入りは、畑田本舗の「御栗タルト」の紹介です。地域愛媛県メーカー畑田本舗おすすめポイントこの商品は、皆さんが想像する、洋菓子のフルーツなどが盛り付けられたサクサク生地のタルトではなく、カステラ生地で餡を巻いた、愛媛県松山市...
豆知識 料理の基本「五味」って何？ 甘味・塩味・酸味・苦味・旨味のバランス解説
今回は、基本味と言われる五味についてのお話です。皆さんは、五味について考えたことはありますか？基本味の五味は、甘味・塩味・苦味・酸味・旨味の５つになります。辛味を味覚と勘違いされている人がいますが、辛味は味覚ではなく刺激です。わかりやすいの...