おつまみ

玉ねぎを電子レンジで蒸して、ピエトロ「ごま醤油ガーリック」をかけるだけの簡単おつまみ。玉ねぎをホクホクに仕上げるポイントも紹介します。

マグロのホホ肉を青森の「スタミナ源たれ 塩」で味付けして、表面だけ香ばしく焼いた簡単おつまみ。筋の多いホホ肉も軽く火を通すことで食べやすく仕上がります。赤身やかつおでも楽しめるアレンジです。

鶏皮みそ煮の缶詰にキャベツを加えてかさ増しする簡単おつまみ。ごま油と胡椒を加えることで風味をプラスし、缶詰だけでは少し物足りない量も満足感のある一品にアレンジします。

餃子の皮を揚げるだけで作れる簡単おつまみ「パリパリ揚げ」。きつね色に揚げた餃子の皮に、甘めで使いやすいスイートチリソースをつけていただきます。手軽に作れてお酒のおつまみにもおすすめです。

鳥皮みそ煮の缶詰は、時期によって油分が固まっていることがあります。缶のまま湯煎して温めることで、固まった油分や煮汁も取り出しやすくなります。

ニコニコのり「おにぎらずのための塩のり」を使った海苔巻き卵焼き。塩のり自体にだしの旨みと塩味があるため、卵には味付け不要。ご飯のお供にもおつまみにもおすすめです。

そのまま食べられる「かつおスライス」にマヨネーズをつけるだけの簡単おつまみ。鰹の旨みと醤油の塩味にマヨネーズのコクと酸味が加わり、手間をかけずに楽しめます。

ピエトロの「ごま醤油ガーリック」を使った簡単な野菜炒めのレシピを紹介。豚バラとカット野菜を使い、肉を柔らかく仕上げるためのポイントも紹介します。

アーモンドプードルを卵焼きに加えると、ふわふわで硬くなりにくい卵焼きに仕上がります。冷めても硬くなりにくいので、お弁当にもおすすめ。アーモンドプードルを使う理由や作る際の注意点も紹介します。