今回のお気に入りアイテムは「シャトルシェフ」です。
メーカー
メリット
短時間加熱後、保温容器に入れるだけなので、時間に余裕が生まれます。
保温中はガスも電気も必要ないので光熱費が節約出来ます。
じっくり時間をかけて食材に火が通るので、煮崩れ焦げつきの心配も少ない。
じっくり食材に火を通すので素材の旨みが逃げにくい。
デメリット
２重構造の鍋なので商品自体が高価
２重構造の鍋なので、内容量の割にかさばる
鍋の構造
魔法瓶（水筒）で有名なサーモス製の真空保温調理鍋
内鍋と保温容器（外鍋）の２重構造で長時間保温
下の写真は内鍋（TOPの写真は、外鍋に内鍋を入れた状態です。）
外鍋に内鍋を入れた状態
外鍋内部
ひとりごと
調理中にガスも電気も使わないので、光熱費の節約になるのはもちろん、調理開始時に加熱して保温容器へ入れておけば、保温調理中に鍋につきっきりになる必要がありません。
保温性のが高いので、時間がバラバラな家族がいても暖かい出来たての味が味わえます。
保温調理後は長時間放置せず、料理の保存や再加熱は適切に行う必要があります。
地震などで倒れれば料理がこぼれる可能性はありますが、保温中に火や電気を使っていないので、火災の心配がないのは安心です。
こちらから購入していただけると喜びます🤩
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