おつまみ 焼き鳥
今回のレシピは「焼き鳥」です。材料今回の材料は、冷凍焼き鳥（タレ）です。レシピレシピと言うレシピは無く、ただバーナーで炙るだけ。今回の場合、冷凍焼き鳥をさらに移しレンジで温め、最後に炙るだけ。上は、レンジで温めただけ、下はそこから炙ったもの...
ガストーチ
おつまみ 
レシピ集 炙り
今回のレシピは「あぶり寿司」です。材料スーパーで購入した握り寿司レシピレシピと言うレシピは無く、買ってきた握り寿司をさらに移し好みの具合まで炙るだけ。炙るときは絶対に皿に移してください。バーナーで炙ると樹脂の容器は簡単に溶けてしまいます。ひ...
おつまみ 炙りブリ
今回のおつまみは「炙りブリ」です。材料刺身用ぶりの切り身 適量醤油・わさび 適量レシピブリの切り身をお皿に盛り付けバーナーでお好みの具合に炙るだけひとりごとレシピというレシピあありません炙るだけですが写真のように少し油が浮いた頃合まで炙るの...
おつまみ 炙りしめ鯖
今回のおつまみは「炙りしめ鯖」です。材料スーパーで販売しているしめ鯖 １パック（１５０グラム）塩 少々米酢 １０ＣＣレシピしめ鯖をパックから取り出し、魚をした処理する（下処理の方法はこちらからどうぞ👇）下処理後、刷毛で身側に米酢を塗り１０分...
アイテム バーナー
今回のお気に入りの商品は、岩谷産業の「カセットガス トーチバーナー」です。メーカー岩谷産業用途炙り料理や焦げ目をつけたりひとりごと数社から同じようなトーチが販売されています。岩谷産業の商品は、写真のアウトドア用と料理用があります。知らなかっ...