レシピ集 バーナーで仕上げる極上焼きチーズカレー
今回のレシピはバーナーを使った焼きチーズカレーです。材料ご飯カレー（今回はレトルト）とろけるチーズ全て、ご自身の必要な分量でレシピレシピと言うレシピは特にないのですが、ご飯の上にカレーをかける。カレーの上にとろけるチーズをのせ、レンジでチー...
ガストーチ
レシピ集 
おつまみ 焼き鳥
今回のレシピは「焼き鳥」です。材料今回の材料は、冷凍焼き鳥（タレ）です。レシピレシピと言うレシピは無く、ただバーナーで炙るだけ。今回の場合、冷凍焼き鳥をさらに移しレンジで温め、最後に炙るだけ。上は、レンジで温めただけ、下はそこから炙ったもの...
レシピ集 炙り炙りとは？自宅でできる簡単「あぶり寿司」レシピ＆コツ炙り
今回のレシピは「あぶり寿司」です。材料スーパーで購入した握り寿司レシピレシピと言うレシピは無く、買ってきた握り寿司をさらに移し好みの具合まで炙るだけ。炙るときは絶対に皿に移してください。バーナーで炙ると樹脂の容器は簡単に溶けてしまいます。ひ...
おつまみ 炙りブリの簡単おつまみ｜バーナーで脂が浮くまで炙るだけ
刺身用のブリをバーナーで炙るだけの簡単おつまみ。表面に少し脂が浮いてくるくらいまで炙るのがポイントです。醤油やわさびで楽しむ、手軽な炙りブリの作り方を紹介します。
おつまみ 市販のしめ鯖で炙りしめ鯖｜下処理で臭みを抑える簡単レシピ
スーパーで買えるしめ鯖を使った、炙りしめ鯖の簡単レシピ。下処理で臭みを抜いてプリっとした食感に仕上げ、米酢で味を整えてからガストーチで香ばしく炙ります。
アイテム 岩谷のトーチバーナー｜炙り料理に便利なカセットガストーチの選び方
岩谷産業のカセットガストーチを紹介。炙り料理や料理の焦げ目付けに便利なトーチバーナーで、アウトドア用と料理用の違いも紹介。実際に炙りしめ鯖やブリ、寿司、焼き鳥などにも使っています。