地域
新潟県
メーカー
おすすめポイント
この商品、イトヨリダイのすり身を使った、練り物の中に煮卵が入った商品。
プリっとした食感の練り物の中に半熟卵が入っています。
魚のすり身ならではの旨味と、煮玉子の濃厚な味わいを一度に楽しめる一品。
トースターで温めて塩を一振りして、素材の旨味を味わう食べ方が好きです。
料理王国100選で優秀賞を受賞した実績も見逃せないポイント。
デメリット
１つ１５０gとボリュームはありますが４３２円と少しお高め。
卵の半熟具合のブレが少し大きいのが残念。
ひとりごと
しんじょ（真薯）は、魚介類のすり身に山芋や卵白などを加えて練り合わせ、蒸したり揚げたりして作る日本料理です。
今回はデパートのポップアップストアで購入しています。
こちらから購入していただけると喜びます🤩
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