洋スイーツ クルミッ子
今回、紹介する商品は、神奈川県の鎌倉紅谷の「クルミッ子」の紹介です。地域神奈川県メーカー鎌倉紅谷おすすめポイントこちらの商品は、薄いクッキー生地でクルミが入ったキャラメルをサンドした商品になります。キャラメルと言っても非常に柔らかいキャラメ...
胃袋の恋人
洋スイーツ 
お取り寄せ 型抜きバウム
今回、紹介する商品は、東京都のカタヌキヤの型抜きバウムの紹介です。地域東京都メーカーKATANUKIYAおすすめポイントこちらの商品のおすすめポイントは何といっても見た目。かわいらしい、プレゼントにピッタリなバウムクーヘンになります。この手...
お取り寄せ とろ鯖棒寿司
今回、紹介するお気に入りは、大阪府の「鯖や」のとろ鯖棒寿司です。写真の商品は、今回はお店でテイクアウトしたハーフサイズになります。地域大阪府メーカー鯖やおすすめポイントこの商品、鯖の専門店が手掛ける鯖の棒寿司で、とろ鯖と呼ぶにふさわしい脂の...
レシピ集 しらす丼
今回のレシピは、以前紹介したお気に入りのお取り寄せ商品「釜揚げしらすの缶詰」を使ったレシピです。材料ご飯 ２００g釜揚げしらすの缶詰 半分大根 １／５本大葉 ２枚卵 １個レシピ刻んだ大葉を大葉の上に置き、以前紹介した「しらす大根」を乗せて、...
お取り寄せ ヴィヨネット
今回、紹介するお気に入りは、東京都のヴィヨンのヴィヨネット（木苺）です。地域東京都メーカーヴィヨンおすすめポイントこちらの商品、水なしで食べれるバウムクーヘンとして有名なヴィヨンの商品で、陶器のような見た目のバウムクーヘンで、手土産など少し...
洋スイーツ 安納芋トリュフ
今回、紹介するお気に入りは、スリーズの「安納芋トリュフ」です。地域大阪メーカースイーツファクトリースリーズおすすめポイント種子島産の安納芋のスイートポテトをベルギー産のチョコレートでコーティングした、お芋スイーツ。安納芋のスイートポテトのね...
洋スイーツ ドゥーブルフロマージュ
今回、紹介するお気に入りは、ルタオの「ドゥーブルフロマージュ」です。地域北海道メーカールタオおすすめポイントこの商品、名前の通り、2種類のチーズを使ったチーズケーキ。ルタオと言えばドゥーブルフロマージュ。ドゥーブルフロマージュと言えばルタオ...
豆知識 柔らかお肉を作る方法｜日本酒漬け＋下ごしらえのコツ
今回は、お肉を柔らかくする方法です。お肉を柔らかくするお肉を柔らかくする方法は、いくつかありますが、オススメの方法は、お肉を日本酒に漬ける。解説なぜ日本酒に付けるのが良いのか？お肉は元々、Ｐｈは中性なのですが、日本酒に付けることによりＰｈ値...
お取り寄せ たまごバターもち
今回、紹介するお気に入りは、小林商店の「たまごバターもち」です。地域愛媛県メーカー小林商店 きねつき餅 餅人おすすめポイントこちらの商品は、楽天市場で過去に何度もランキング１位を獲得した商品。餅に卵とバターが混ざった、餅菓子になります。こち...
洋スイーツ 元祖バウムクーヘン
今回、紹介するお気に入りは、ユーハイムの「バウムクーヘン」です。地域兵庫県メーカーユーハイムおすすめポイントこのバウムクーヘンは、日本の元祖バウムクーヘン。一世紀以上製法を変えずに販売している由緒正しき洋菓子。パサパサすぎず、しっとりしすぎ...