おつまみ タコのアヒージョ
今回のおつまみは、「タコのアヒージョ」です。材料きのこがおいしい！アヒージョの素 １人前オリーブオイル ５０ＣＣ生しめじ ５０グラム生まいたけ ５０グラムメスタコ １００グラムソーセージ ２本ピーマン １個レシピまいたけ・しめじ・ピーマン・...
胃袋の恋人
おつまみ 
お気に入り たらこマヨネーズ
今回のお気に入りは、ピエトロのおうちパスタシリーズの「たらこマヨネーズ」です。メーカーピエトロシリーズおうちパスタ購入価格消費税込２７０円おすすめポイントパスタやサラダなど使い道はたくさんたらこは生ではなく焼きたらこで風味が高いのでたらこ感...
和スイーツ ｏｈ！焼きとうきび
今回のお気に入りは、北海道のヨシミの「ｏｈ！焼きとうきび」です。地域北海道メーカーヨシミ価格１５４円～メーカー紹介こちらの会社は、北海道を中心に複数のブランドのレストラン事業を営む会社で、関東や福岡などにも数店舗運営しています。ひとりごとこ...
豆知識 タコのオスメスの見分け方と使い分け初心者でも分かるタコの性別判別方法と料理での活用テクタコのオスメスの見分け方と使い分け
今回は、タコについてのお話です。みなさんはタコ料理を食べた時に、今日は当たりだとか今日はハズレなどと思ったことはありませんか？タコなのにぷりっとした歯ごたえがなく、ぐにゅっとした食感のときや、いつまでも口の中に残るゴムみたいな食感の時などそ...
洋スイーツ 京ばあむ
今回のお気に入りは美十の「京ばあむ」です。地域京都メーカー美十おすすめポイント豆乳と小麦がベースの生地に煎茶と抹茶を混ぜ合わせて焼いた生地がふわふわ食感バームクーヘンの外側に抹茶を混ぜた糖衣が塗っており、抹茶のほろ苦さに糖衣がベストマッチ抹...
酒の肴 ジンギスカン
今回のお気に入りは北海道の松尾ジンギスカンの「特上ラム（もも）」です。地域北海道メーカー松尾ジンギスカンおすすめポイント各社から多数販売されていますが、北海道ジンギスカンの老舗といえばココ味が良いので長年愛され続け老舗になるのですマトンとラ...
おつまみ 炙りブリ
今回のおつまみは「炙りブリ」です。材料刺身用ぶりの切り身 適量醤油・わさび 適量レシピブリの切り身をお皿に盛り付けバーナーでお好みの具合に炙るだけひとりごとレシピというレシピあありません炙るだけですが写真のように少し油が浮いた頃合まで炙るの...
その他 簡単❗海鮮塩焼きそば
今回のレシピは「海鮮塩焼きそば」です。材料中華麺（焼きそば用） １袋（１５０グラム）ミックスシーフード（冷凍） １００グラムミックス野菜（炒め物用） １００グラムスタミナ源塩焼きのたれ 適量塩・胡椒 ひとつまみレシピフライパンに油をひき野菜...
おつまみ 簡単おつまみＮｏ．５
今回のおつまみは「野菜炒め 神戸餃子味噌たれ味」です。材料カット野菜（炒め物用） １袋牛バラ肉 １５０グラム塩・胡椒 少々神戸餃子味噌たれ 適量レシピ牛バラ肉を一口大にカットフライパンに油を引き、牛バラを塩・胡椒（ひとつまみ程度）で火が通る...
おつまみ ホタルイカとカイワレの和物
今回のおつまみは「ホタルイカとカイワレ大根」の和物です。材料ホタルイカ 適量カイワレ大根 適量ゆずの村 適量レシピボイルしたホタルイカとカイワレ大根を好みの量を盛りつけゆずの村を好みの量かけて出来上がりひとりごとレシピというレシピはありませ...