今回のおつまみは、「タコのアヒージョ」です。
アヒージョはタコを加熱して作る料理なので、今回はメスタコを使ってみました。
材料
きのこがおいしい！アヒージョの素 １人前
今回使ったきのこがおいしい！アヒージョの素についてはこちら👇
簡単便利なアヒージョの素
今回のお気に入りは、ダイショーの「きのこがおいしい！アヒージョの素」です。メーカーダイショー購入価格税込１０８円おすすめポイント各社からアヒージョの素のシーズニングミックスが発売されていますが、にんにくのパンチが効いていておすすめ黒胡椒・唐…
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2021.01.22
オリーブオイル ５０ＣＣ
生しめじ ５０グラム
生まいたけ ５０グラム
メスタコ １００グラム
ソーセージ ２本
ピーマン １個
レシピ
まいたけ・しめじ・ピーマン・ソーセージ・メスタコを食べやすい大きさにカット
あとはアヒージョの素のつくり方に従って調理します。
こだわりポイント
アヒージョはタコに火を通して仕上げる料理なので、今回はメスタコを使っています。
タコのオス・メスの見分け方や使い分けはこちら👇
タコのオスメスの見分け方と使い分け初心者でも分かるタコの性別判別方法と料理での活用テクタコのオスメスの見分け方と使い分け
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2021.02.17
ひとりごと
タコはしっかり選んで使うことで、「こんなにも違うのか」と思うほど、出来上がりの旨さに差が出ます。
こちらから購入していただけると喜びます🤩
リンク
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2021.01.22
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