今回のレシピは、「十勝 豚丼のたれ」を使った豚丼です。
材料
ご飯 ２００g
カットサラダ ５０g
豚バラスライス ２００g（焼き肉用）
温泉たまご １個
十勝 豚丼のたれ 適量
今回使った十勝 豚丼のたれについてはこちら👇
ソラチ「十勝 豚丼のたれ」を実食｜豚丼だけじゃない！アレンジレシピにも使える万能だれ
ソラチの「十勝 豚丼のたれ」は、これ1本で美味しい豚丼が簡単に作れるお気に入り商品。豚丼以外にもアレンジできる便利なタレです。
www.1296nokoibito.com
2024.06.16
レシピ
少し厚みのある焼肉用の豚バラスライスを、フライパンでカリカリに焼く。
火を止めて、たれを絡める。（余熱でたれを絡めないと、糖分が多めなので火をつけたままだとすぐに焦げてしまいます。）
どんぶりにご飯を盛りつけ、ご飯の上からカット野菜を乗せる。
上から焼いた豚バラを並べ、フライパンに残ったたれを上からかけ、温泉たまごを盛りつければ完成。
温泉たまご器にはこちら👇
温泉たまご器の使い方｜ワッツで110円！お湯を注ぐだけのお気に入り
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2024.06.10
こだわりポイント
栄養のバランスを考えて、カット野菜と温泉たまごを使うのがポイント。
さらに豚バラは、脂身と赤身のバランス的に脂身の方が多めのお肉を使っています。
これは最後に、フライパンに残ったたっぷりの油とたれを熱々のうちに、かけることにより、カット野菜が油で揚げられたようになり、カリッとした食感にするためです。
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