今回、紹介するお気に入りは、大分県のフンドーキンの「ごま風味ぽん酢」です。
地域
大分県
メーカー
おすすめポイント
九州独特の甘い醤油がベースのポン酢で、普通に想像するぽん酢よりかなり甘め。
酸味もかなり少なく、酸味がきついのが苦手な方には特におすすめ。
甘味が強いですが一応ぽん酢なので、食べた後に甘味のしつこさが残ることなくさっぱりした後口。
ひとりごと
野菜自体の甘味が少ない場合や卵料理によく合い、ごまの風味もあるので、料理の合わせ調味料的に使えて便利です。
こちらから購入していただけると喜びます🤩
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レシピ集
ごま風味ぽん酢でほうれんそうのおひたし
ごま風味ぽん酢を使った、簡単なほうれんそうのおひたしレシピ。業務スーパーの冷凍カットほうれんそうを使い、解凍して水気を切り、ごま風味ぽん酢をかけるだけのお手軽レシピです。
www.1296nokoibito.com
2024.06.06
ごま風味ぽん酢で卵かけご飯｜いつものＴＫＧをちょっとアレンジ
ごま風味ぽん酢を使った卵かけご飯（ＴＫＧ）の簡単アレンジ。ご飯と卵にごま風味ぽん酢を加えるだけで、甘めの醤油ベースに胡麻の風味が加わった、いつもとは少し違う卵かけご飯を楽しめます。
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2024.06.12
ミミガーソーミンチャンプルー
今回のレシピは、「ごま風味ぽん酢」を使ったレシピです。材料そうめん ３００gミミガー ２００g塩・胡椒 適量ごま風味ぽん酢 適量レシピそうめんを普通より少し硬めに茹でる。ミミガーを下処理（産毛をバーナーなどで焼いて、下茹でする）する。下処理…
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2024.07.20
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