焼き鳥

今回のレシピは「焼き鳥」です。

材料

今回の材料は、冷凍焼き鳥（タレ）です。

レシピ

レシピと言うレシピは無く、ただバーナーで炙るだけ。

今回の場合、冷凍焼き鳥をさらに移しレンジで温め、最後に炙るだけ。

上は、レンジで温めただけ、下はそこから炙ったもの。

ひとりごと

冷凍でもお惣菜でも、焼き鳥を温めた後にバーナーで炙ると、焼き鳥屋で食べるような香ばしさがアップし、ワンランクもツーランクも美味しくいただけます。

個人的に、タレがふつふつと沸くぐらい炙るのが好きです。

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2020.12.29