お気に入り

十勝 豚丼のたれ

今回のお気に入りは、ソラチの「十勝 豚丼のたれ」です。 メーカー ソラチ 購入価格 消費税込み384円 おすすめポイント これ1本で美味しい豚丼が出来上がります。 豚丼以外もアレンジ次第で色々使えます。 デメリット 砂糖も入っているし、増粘...
レシピ集

ぽん酢TKG

今回のレシピは、以前紹介したお気に入りの「ごま風味ぽん酢」を使ったレシピです。 材料 ご飯 200g 卵 1個 ごま風味ぽん酢 適量 レシピ 卵かけご飯なんで、レシピと言うほどのレシピはありません。🤣 ご飯に卵を乗せて、お好みの味になるよう...
アイテム

温泉たまご器

今回のお気に入りアイテムは、「本格 温泉たまご器」です。 購入場所 ワッツ 購入価格 税込み110円 おすすめポイント この商品、お湯を注いでお湯がなくなれば、温泉たまごが完成するという優れもの。 時間を気にする必要もないし、レンジも使わな...
レシピ集

ほうれんそうのおひたし

今回のレシピは、以前紹介した「ごま風味ぽん酢」を使った、ほうれんそうのおひたしです。 材料 ほうれんそう 適量 ごま風味ぽん酢 適量 レシピ 今回は、業務スーパーの冷凍カットほうれんそうを使っています。 ほうれんそうを解凍し、水気をよく切り...
お取り寄せ

ごま風味ぽん酢

今回、紹介するお気に入りは、大分県のフンドーキンの「ごま風味ぽん酢」です。 地域 大分県 メーカー フンドーキン おすすめポイント 九州独特の甘い醤油がベースのポン酢で、普通に想像するぽん酢よりかなり甘め。 酸味もかなり少なく、酸味がきつい...
レシピ集

出汁TKG

今回のレシピは、以前紹介したお気に入りのお取り寄せ「茅乃舎だし」を使った、レシピです。 材料 ご飯 200g 卵 1個 茅乃舎だし 適量 レシピ 卵かけご飯なんで、レシピと言うほどのレシピはありません。😅 ご飯に卵を乗せて、お好みの味になる...
おつまみ

アジフライ

今回のおつまみは「アジフライ」です。 材料 鰺 2匹 塩・胡椒 少々 小麦粉・溶き卵・パン粉 適量 アーモンドプードル  パン粉の1/3 昆布の水塩 適量 レシピ 開いた鰺に、塩・胡椒をうっすらと振る。 冷蔵庫で15分ほど寝かす。 塩・胡椒...
お取り寄せ

御栗タルト

今回、紹介するお気に入りは、畑田本舗の「御栗タルト」の紹介です。 地域 愛媛県 メーカー 畑田本舗 おすすめポイント この商品は、皆さんが想像する、洋菓子のフルーツなどが盛り付けられたサクサク生地のタルトではなく、カステラ生地で餡を巻いた、...
豆知識

五味

今回は、基本味と言われる五味についてのお話です。 皆さんは、五味について考えたことはありますか? 基本味の五味は、甘味・塩味・苦味・酸味・旨味の5つになります。 辛味を味覚と勘違いされている人がいますが、辛味は味覚ではなく刺激です。 わかり...
アイテム

味玉メーカー

今回のお気に入りアイテムは、ダイソーの「味付け卵メーカー」です。 購入場所 ダイソー 購入価格 税込み110円 おすすめポイント この商品完全に盲点を突いた商品で、卵の形状の容器にゆで卵を漬け込むことにより、少量の調味液で味付け卵を作ること...