お取り寄せ

特撰芋けんぴ

今回、紹介するお気に入りは、高知県の芋屋金次郎の「特撰芋けんぴ」です。 地域 高知県 メーカー 芋屋金次郎 おすすめポイント 契約農家で育てたさつまいもで、その日の状態やさつまいもの状態に合わせて厳選した油で揚げている芋けんぴ。 程よい硬さ...
おつまみ

ミミガー炒め

今回のレシピは、十勝 豚丼のたれを使った「ミミガー炒め」です。 材料 ミミガー 200g 玉ねぎ 200g 塩胡椒 少々 十勝 豚丼のたれ 適量 レシピ 下処理した、ミミガーを細切りにします。 玉ねぎは今回は、業務スーパーの冷凍スライス玉ね...
レシピ集

簡単 焼きもろこし

今回のレシピは、十勝 豚丼のたれを使った「焼きとうもろこし」です。 材料 とうもろこし 1本 十勝 豚丼のたれ 小さじ2杯 レシピ とうもろこしを下茹でし、実だけを取り外し、フライパンで軽く焦げ目がつくまで炒める。 火を止め、たれを小さじ1...
お気に入り

鶏油

今回のお気に入りは、業務スーパーの「鶏油」です。 メーカー 業務スーパー 購入価格 税込み384円 おすすめポイント この商品は、中華料理の格を1段も2段も上げてくれる、鶏皮から取った隠し味的な油。 この商品は、ネギやショウガの風味も、抑え...
おつまみ

ぽん酢卵焼き

今回のレシピは、ごま風味ぽん酢を使った「卵焼き」です。 材料 Mサイズ卵 3個 ごま風味ぽん酢 大さじ1 アーモンドプードル ティースプーン山盛り1杯 刻みネギ 50g レシピ 卵を容器入れ、アーモンドプードル・刻みネギ・ぽん酢を入れ良くか...
レシピ集

これぞホントの目玉焼き

今回のレシピは、茅乃舎だしを使った「目玉焼き」です。 材料 魚肉ソーセージ 2本 卵 2個 茅乃舎だし 適量 レシピ 魚肉ソーセージの両端3センチぐらいを残し中央に切れ目を入れる。 油を引いたフライパンに中央を開いて卵を落とす。 その後、茅...
アイテム

卵の穴あけ器

今回のお気に入りアイテムは、「卵の穴あけ器」です。 購入場所 セリア 購入価格 税込み110円 おすすめポイント この商品は、ゆで卵を茹でる前に卵の殻に穴をあけ殻をむきやすくする商品です。 また、卵の殻の中の空気を抜くことにより、ゆで卵が綺...
お取り寄せ

そうめんバチ

今回、紹介するお気に入りは、兵庫県手延素麵協同組合の「そうめんバチ」の紹介です。 地域 兵庫県 メーカー 兵庫県手延素麵協同組合 おすすめポイント この商品は、揖保乃糸のそうめんの変わり種商品。 手延素麺は、上下2本の管にかけて引き延ばした...
レシピ集

ミミガーソーミンチャンプルー

今回のレシピは、「ごま風味ぽん酢」を使ったレシピです。 材料 そうめん 300g ミミガー 200g 塩・胡椒 適量 ごま風味ぽん酢 適量 レシピ そうめんを普通より少し硬めに茹でる。 ミミガーを下処理(産毛をバーナーなどで焼いて、下茹です...
レシピ集

豚丼

今回のレシピは、「十勝 豚丼のたれ」を使った豚丼です。 材料 ご飯 200g カットサラダ 50g 豚バラスライス 200g(焼き肉用) 卵 1個 十勝 豚丼のたれ 適量 レシピ 少し厚みのある焼肉用の豚バラスライスを、フライパンでカリカリ...