茅乃舎だし

今回、紹介する商品は、福岡県の茅乃舎の「茅乃舎だし」です。

地域

福岡県

メーカー

茅乃舎

おすすめポイント

すでに美味しいと有名になった茅乃舎出汁。

焼きあご（焼きトビウオ）・鰹節・うるめいわし・真昆布と醤油・食塩も含まれた粉末になっただしパック。

これ一つで上品で美味しい出汁をとることが出来ます。

また素材をそのまま粉砕して、袋に入っているので中身を取り出し調味料としても使用できます。

デメリット

１パック１００円弱とかなり高価なのがネック。

焼きあごは最上級の出汁が取れることで知られていますが、どうしても焼きあごが入っているため、九州っぽい風味になりがちです。

ひとりごと

茅乃舎（かやのや）は久原本家（くばらほんけ）の１ブランドです。

久原本家はスーパーなどで鍋のつゆなども販売しています。

こちらから購入していただけると喜びます🤩