今回のお気に入りは黒船の「どらやき」です。
地域
東京
メーカー
おすすめポイント
北海道産の十勝産の小豆を自然な甘さで炊き上げていて、どら焼きの皮に黒糖を練り込んで、皮だけでも十分な美味しさ。
黒糖入りの皮と風味豊かな自然な甘さの小豆とベストマッチ。
小豆の自然な甘さだけだと少し甘味が物足りなかったりするのですが、革に黒糖が入っているので風味豊かな小豆なのに甘さもちょうど良い甘さ。
デメリット
お値段が少しお高め。
黒糖が苦手な方には向いてません。
ひとりごと
こちらのどら焼、みなさんがよく知っているどら焼きの形状ではなく、
あずきの餡を１枚の皮を２つ折りにした状態の形状です。
珍しい形状のどら焼なのでお土産などに持っていくと記憶に残ること間違いなし。
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