レシピ集

おつまみ

簡単おつまみNo.6

今回のおつまみは「チキンナゲット」です。 材料 チキンナゲット 食べたい量 スイートチリソース 適量 レシピ チキンナゲットは使用するナゲットのレシピ通りに作って頂けば結構です こだわりポイント チキンナゲットは業務スーパーブランドで販売し...
おつまみ

たらこマヨネーズ卵焼き

今回のおつまみはお気に入りで紹介した、ピエトロの「たらこマヨネーズ」を使った卵焼きです。 材料 M寸卵3個 卵マヨネーズ 大さじ3杯 レシピ たらこマヨネーズを卵に加えて混ぜて焼くだけ こだわりポイント マヨネーズがに油分が入っているので、...
おつまみ

タコのアヒージョ

今回のおつまみは、「タコのアヒージョ」です。 材料 きのこがおいしい!アヒージョの素 1人前 オリーブオイル 50CC 生しめじ 50グラム 生まいたけ 50グラム メスタコ 100グラム ソーセージ 2本 ピーマン 1個 レシピ まいたけ...
豆知識

タコのオスメスの見分け方と使い分け

今回は、タコについてのお話です。 みなさんはタコ料理を食べた時に、今日は当たりだとか今日はハズレなどと思ったことはありませんか? タコなのにぷりっとした歯ごたえがなく、ぐにゅっとした食感のときや、いつまでも口の中に残るゴムみたいな食感の時な...
おつまみ

炙りブリ

今回のおつまみは「炙りブリ」です。 材料 刺身用ぶりの切り身 適量 醤油・わさび 適量 レシピ ブリの切り身をお皿に盛り付けバーナーでお好みの具合に炙るだけ ひとりごと レシピというレシピあありません 炙るだけですが写真のように少し油が浮い...
その他

簡単❗海鮮塩焼きそば

今回のレシピは「海鮮塩焼きそば」です。 材料 中華麺(焼きそば用) 1袋(150グラム) ミックスシーフード(冷凍) 100グラム ミックス野菜(炒め物用) 100グラム スタミナ源塩焼きのたれ 適量 塩・胡椒 ひとつまみ レシピ フライパ...
おつまみ

簡単おつまみNo.5

今回のおつまみは「野菜炒め 神戸餃子味噌たれ味」です。 材料 カット野菜(炒め物用) 1袋 牛バラ肉 150グラム 塩・胡椒 少々 神戸餃子味噌たれ 適量 レシピ 牛バラ肉を一口大にカット フライパンに油を引き、牛バラを塩・胡椒(ひとつまみ...
おつまみ

ホタルイカとカイワレの和物

今回のおつまみは「ホタルイカとカイワレ大根」の和物です。 材料 ホタルイカ 適量 カイワレ大根 適量 ゆずの村 適量 レシピ ボイルしたホタルイカとカイワレ大根を好みの量を盛りつけ ゆずの村を好みの量かけて出来上がり ひとりごと レシピとい...
おつまみ

炙りしめ鯖

今回のおつまみは「炙りしめ鯖」です。 材料 スーパーで販売しているしめ鯖 1パック(150グラム) 塩 少々 米酢 10CC レシピ しめ鯖をパックから取り出し、魚をした処理する (下処理の方法はこちらからどうぞ👇) 下処理後、刷毛で身側に...
おつまみ

鯖のアヒージョ

今回のおつまみは、お気に入りのアヒージョの素を使った「鯖のアヒージョ」です。 材料 きのこがおいしい!アヒージョの素 1人前 オリーブオイル 50CC 生えのき茸 50グラム 生しめじ茸 50グラム 生鯖 100グラム ソーセージ 2本 ピ...