今回のおつまみは、「タコのアヒージョ」です。
材料
きのこがおいしい！アヒージョの素 １人前
オリーブオイル ５０ＣＣ
生しめじ ５０グラム
生まいたけ ５０グラム
メスタコ １００グラム
ソーセージ ２本
ピーマン １個
レシピ
まいたけ・しめじ・ピーマン・ソーセージ・メスタコを食べやすい大きさにカット
あとはアヒージョの素のつくり方に従い調理
こだわりポイント
アヒージョは火を通す料理なのでタコはメスタコを使ってます。
タコの選抜の仕方はこちら👇
ひとりごと
タコはしっかり選別して使うことにより「こんなにも違うのかと思うほど」出来上がりの旨さに差が出ます。
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