今回のおつまみは、お取り寄せで紹介した「鳥皮みそ煮」の紹介です。
材料
鶏皮みそ煮の缶詰
レシピ
時期にもよりますが、中の油分が固まっている場合があるので必ず温めます。
温める場合、別容器に移して温めるのではなく、そのまま湯煎します。
こだわりポイント
中の油分が固まていると、味噌煮の煮汁が取り出せないのでそのまま湯煎します。
グラグラ沸騰したお湯で約5分ほど湯煎します。
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味噌煮
今回のお気に入りは、「鳥皮みそ煮」の紹介です。地域広島県メーカーヤマトフーズおすすめポイント鶏皮とこんにゃくが味噌で煮込まれたピリ辛の商品缶詰なので長期保存可能味に変な癖がないのでいろいろアレンジ可能デメリット鶏皮の煮込みなので食感が苦手な...
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