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簡単おつまみNo.4

おつまみ

今回のおつまみは、「蒸し玉ねぎ」です。

材料

玉ねぎ 1個

ごま醤油ガーリック 適量

レシピ

玉ねぎの皮をむき、上下を落とす

玉ねぎの下を少し残した状態で8等分にカット

カットした玉ねぎを耐熱容器に移し、800Wで約5分加熱(火が中まで通るまで)

8等分にカットした部分を上に向けお皿に盛り付ける

お好みの濃さにごま醤油ガーリックをかけて完成

こだわりポイント

加熱するとき、耐熱容器は、カットした玉ねぎが丸くなった状態で収まるものがベスト(ボールのようなもの)

開いた状態で加熱すると、水分が蒸発してしまいパサパサ食感に

閉じた状態で加熱すると、中はホクホクの状態で仕上がります

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