今回のおつまみは、「蒸し玉ねぎ」です。
材料
玉ねぎ １個
ごま醤油ガーリック 適量
レシピ
玉ねぎの皮をむき、上下を落とす
玉ねぎの下を少し残した状態で８等分にカット
カットした玉ねぎを耐熱容器に移し、８００Ｗで約５分加熱（火が中まで通るまで）
８等分にカットした部分を上に向けお皿に盛り付ける
お好みの濃さにごま醤油ガーリックをかけて完成
こだわりポイント
加熱するとき、耐熱容器は、カットした玉ねぎが丸くなった状態で収まるものがベスト（ボールのようなもの）
開いた状態で加熱すると、水分が蒸発してしまいパサパサ食感に
閉じた状態で加熱すると、中はホクホクの状態で仕上がります
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